單項選擇題下列物質(zhì)中,不能起加成反應(yīng)的是()
A.烷烴
B.烯烴
C.炔烴
D.共軛二烯烴
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1.單項選擇題下列化學反應(yīng)中,烯烴和炔烴可以發(fā)生,而烷烴不能發(fā)生的是()
A、取代反應(yīng)
B、燃燒反應(yīng)
C、氧化反應(yīng)
D、加成反應(yīng)
2.單項選擇題理酸性食物中可能含有較多的()
A.鉀離子
B.硫離子
C.鈣離子
D.汞離子
3.單項選擇題生理堿性食物中可能含有較多的()
A、汞離子
B、氯離子
C、磷離子
D、鉀離子
4.單項選擇題下列食物中,屬于生理堿性食物的是()
A.牛肉
B.海帶
C.魚
D.蝦
5.單項選擇題生理酸性食物中可能含有較多的()
A.鉀離子
B.氯離子
C.鈣離子
D.汞離子
最新試題
起酥油具有良好的加工性能,一般不宜直接食用,而是用來加工糕點、面包或煎炸食品。
題型:判斷題
水產(chǎn)品腌制能有效解決產(chǎn)銷矛盾,彌補保藏手段的不足。
題型:判斷題
食鹽是一類極為重要的最基本的咸味調(diào)味品,除用于調(diào)味外,還具有一定的生理作用,如調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡、滲透壓平衡、維持神經(jīng)、肌肉正常的興奮性等,成人每天攝入量為10克。
題型:判斷題
油品內(nèi)如水分增高,會引起油品的迅速酸敗。
題型:判斷題
新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。
題型:判斷題
食用油脂,是指能供烹飪使用的各種植物油、動物脂及其再制品的統(tǒng)稱。
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魚翅本身味道鮮美,在烹飪時無需多用雞湯、味精來提味。
題型:判斷題
大多數(shù)魚沒有眼瞼,不能閉合,魚死后可以從眼睛判斷其新鮮程度。
題型:判斷題
因為柿子中含有較多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用過多。
題型:判斷題
黑胡椒、白胡椒是一種植物,只是加工方法不一樣。
題型:判斷題