單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)自行選擇供應(yīng)商，實(shí)施分散自采的物料屬于（）

A.a類
B.B類
C.C類
D.D類

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單項(xiàng)選擇題

企業(yè)根據(jù)自身的經(jīng)營需求，自行組織實(shí)施所需物料采購進(jìn)貨方式，屬于（）

A.企業(yè)自采
B.集自結(jié)合
C.即時(shí)采購
D.集中采購

單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)現(xiàn)代采購的理念強(qiáng)調(diào)的是全面、全方位的采購意識(shí)（）

A.采購內(nèi)容多元化
B.采購成本全面化
C.采購形式多樣化
D.采購方式集中化