單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)是()
A.四級(jí)結(jié)構(gòu)
B.三級(jí)結(jié)構(gòu)
C.二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.一級(jí)結(jié)構(gòu)
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1.單項(xiàng)選擇題茚三酮在微酸溶液中與脯氨基酸共熱時(shí)生成什么顏色的物質(zhì)()
A.紫紅色
B.黃色
C.藍(lán)紫色
D.綠色
2.單項(xiàng)選擇題氨基酸溶解度最小時(shí)是位于()
A.平衡點(diǎn)
B.等電點(diǎn)
C.活性點(diǎn)
D.等位點(diǎn)
3.單項(xiàng)選擇題在堿性溶液中氨基酸以什么樣的形式存在()
A.陰離子
B.陽(yáng)離子
C.兩性離子
D.中性分子
4.單項(xiàng)選擇題在酸性溶液中氨基酸以什么樣的形式存在()
A.陰離子
B.陽(yáng)離子
C.兩性離子
D.中性分子
5.單項(xiàng)選擇題氨基酸的酸性離解趨勢(shì)和堿性離解趨勢(shì)相等時(shí)的溶液PH稱為該氨基酸的()
A.平衡點(diǎn)
B.等電點(diǎn)
C.活性點(diǎn)
D.等位點(diǎn)
最新試題
橘子可以利用不同成熟期品種,輔以儲(chǔ)藏,全年可不斷供應(yīng)。
題型:判斷題
造成畸形草莓的因素往往是在種植的過(guò)程中濫用激素造成的。
題型:判斷題
干貨制品原料與鮮活原料相比,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量流失。
題型:判斷題
胡椒的主要成分是辣椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能去腥,解油膩,助消化,增進(jìn)食欲。
題型:判斷題
因?yàn)槭磷又泻休^多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用過(guò)多。
題型:判斷題
優(yōu)質(zhì)河蟹動(dòng)作靈活,翻過(guò)來(lái)能很快翻轉(zhuǎn),可不斷吐沫并有響聲。
題型:判斷題
中國(guó)亞熱帶名貴特產(chǎn),自古以來(lái)便有南方“桂圓”,北方“人參”之稱。
題型:判斷題
筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠有“荔枝三杰”之稱。
題型:判斷題
調(diào)味類原料中,食鹽的主要成分是谷氨酸鈉,在人體的正常代謝中起著重要的作用。
題型:判斷題
黑胡椒、白胡椒是一種植物,只是加工方法不一樣。
題型:判斷題