首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
不會(huì)發(fā)生酶促褐變的物質(zhì)有()
A.蘋果
B.馬鈴薯
C.香蕉
D.香瓜
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
馬鈴薯、荸薺在堿性水中蒸煮變黃是由于黃酮物質(zhì)在堿作用下形式()
A.醌類物質(zhì)
B.査耳酮
C.醛類物質(zhì)
D.單寧酸
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
火腿、香腸、等肉制品在腌制時(shí)常采用的發(fā)色劑是()
A.食鹽
B.亞硝酸鹽
C.醋
D.醬油
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題