多項選擇題食源性疾病的致病物質（）

A.生物性
B.毒素
C.化學性
D.有毒動
E.植物性


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1.多項選擇題化學性食物中毒的特征（）

A.全年均可發(fā)生，無季節(jié)性
B.潛伏期短，最短的10min
C.病情重，可出現(xiàn)特征性的臨床表現(xiàn)
D.發(fā)病與進食含有的化學物食物有關
E.剩余食品或嘔吐物、胃內(nèi)容物可檢出毒物

2.多項選擇題預防高血壓，需要特別關注哪些行為？（）

A.控制體重
B.限鹽限酒
C.適度活動
D.勞逸結合
E.保持心理平衡

3.多項選擇題吸煙和被動吸煙可以引發(fā)哪些疾??？（）

A.消化性潰瘍
B.中風
C.慢性阻塞性肺病
D.冠心病
E.癌癥

4.多項選擇題任何一種傳染病在人群中流行必須具備的條件是什么？（）

A.傳染源
B.傳播途徑
C.醫(yī)療條件
D.易感人群
E.居住生活條件和風俗習慣

5.多項選擇題關于合理膳食，哪種說法是對的？（）

A.膳食應以谷類為主，也應多吃蔬菜水果和薯類。
B.食物所含的營養(yǎng)成分基本相同，每種食物都能提供人體所需的全部營養(yǎng)。
C.谷類食物是我國居民傳統(tǒng)膳食的主體，是人類最好的基礎食物。
D.以谷類為主的膳食可提供充足的能量。
E.以谷類為主的膳食可避免攝入過多的脂肪，對預防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。