填空題

面點成品的色澤由原料的本身的顏色和()所決定。

答案: 輔料及成熟技巧
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

面粉的白色是指原料本身的()。

答案: 固有色
微信掃碼免費搜題