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上屜蒸制一般須(),再將籠屜置于蒸鍋上。
答案:
水燒狒產(chǎn)生蒸汽后
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在制作刀切饅頭時,使用面肥發(fā)酵法的原料有:面粉、面肥、()、清水。
答案:
酵母菌
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用大米洗浸磨成的漿,然后用()過篩。
答案:
密篩
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