填空題

（）是以（）的蔬菜和禽畜為主料，并配以各種輔料所制成的點(diǎn)心。

答案：四季點(diǎn)心；季節(jié)性

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無論屬于那一類型的宴會(huì)，都具有（）的特征。

答案：社交性

客人點(diǎn)了主菜后所點(diǎn)的主食，平常又稱為（）。

答案：主食或單尾