發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。

外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。

噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

由于溶原性細菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA，因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。

青霉素能廣泛用于真菌引起的疾病。

物理、化學(xué)、材料、電子信息等科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域通常使用的分析、測量物質(zhì)成分、結(jié)構(gòu)、性能和各種信息的自動化的精密儀器和設(shè)備，幾乎都能用于微生物的快速鑒定和自動化分析。

光能自養(yǎng)微生物進行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

類毒素的性質(zhì)有免疫原性，無毒性。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。