蛋殼結(jié)構(gòu)中含碳酸鈣鹽的部分是（）。

乳成分前體物

乳脂肪合成的前體物是（）。

下列屬于乳中來源于血液的蛋白質(zhì)是（）。

蛋黃中的鐵和鈣主要存在于（）中。

乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。

膽紅素進入肝細胞與UDP-葡萄糖醛酸形成（）。

與游離膽汁酸結(jié)合生成結(jié)合膽汁酸的化合物密切相關(guān)的是（）。

乳脂

功能性酶，此類酶在血漿中發(fā)揮重要的催化功能，大多數(shù)由肝臟合成后分泌進入血液。當肝功能下降時，這些醐在血漿中的活性則降低，下列除哪個外都是功能性酶（）？