判斷題

蛋白質(zhì)的功能多樣性是由于它的結(jié)構(gòu)復(fù)雜性所決定的。

答案：正確

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短時間大強(qiáng)度運(yùn)動中，蛋白質(zhì)分解代謝供能起到重要作用。

答案：錯誤

每克脂肪與每克糖或蛋白質(zhì)產(chǎn)生的能量一樣多。

答案：錯誤