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丙酮酸是糖酵解和糖有氧氧化的共同中間代謝產(chǎn)物。
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在最大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)30-60秒鐘時(shí),糖酵解速率達(dá)到最大值。
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以最大速度進(jìn)行短跑至力竭時(shí),運(yùn)動(dòng)肌內(nèi)糖原儲(chǔ)量接近耗竭。
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