不屬于屠宰業(yè)中常說(shuō)的“白下水”的是（）。

生物熱消毒常用于污染糞便的無(wú)害化處理，不適于本法消毒的傳染病是（）。

宰后檢疫的目的在于發(fā)現(xiàn)妨礙人類健康或已喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的胴體、臟器及組織，并對(duì)其可食性做出明確判定，以確保食肉的安全性。

豬宰后檢查咬肌的目的主要是檢查有無(wú)（）。

由外傷、骨折及肌纖維撕裂引起的新鮮出血，若淋巴結(jié)沒(méi)有炎癥變化，則切除出血部位和水腫的組織作工業(yè)用或銷毀，胴體不受限制出場(chǎng)。

雞馬立克氏病常為（）傳染。

下列動(dòng)物中會(huì)發(fā)生口蹄疫的動(dòng)物有（）。

屠畜宰后檢疫中必須摘除（）。

屠宰檢驗(yàn)時(shí)實(shí)質(zhì)器官和骨骼肌的個(gè)別部位有新鮮放射狀出血點(diǎn)，肩部和臀部皮膚有界限不清的紅色放射狀小麻點(diǎn)，多見(jiàn)于（）。

轉(zhuǎn)讓檢疫證明，違法所得超過(guò)（）的，并處違法所得一倍以上三倍以下的罰款。