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某食品作細菌菌落計數時,若10
-1
平均菌落數為27,10
-2
平均菌落數為11,10
-3
平均菌落數為3,則該樣品應報告菌落數是()。
A.270
B.1100
C.3000
D.1500
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單項選擇題
霉菌及酵母菌的培養(yǎng)溫度是()。
A.36±1℃
B.35土1℃
C.30±l℃
D.25~28℃
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單項選擇題
依據GB/T 4789.2-2010,菌落數測定結果1:100(第一稀釋度)菌落數分別為204,213;1:1000(第二稀釋度)菌落數分別為19,18。結果菌落總數報告為()。
A.2.0×10
4
B.2.1×10
4
C.1.9×10
4
D.4.0×10
4
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