金針菇初生的菌蓋形狀是（）

鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

木霉菌絲繁殖（），常在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)，對(duì)多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

培育原種的容器一般是（）

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）