填空題

菌類對溫度要求不同，大致分為三類：（）、（）、（）。

答案：低溫型；中溫型；高溫型

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對食用菌營養(yǎng)生長和生殖生長又有顯著的影響的有機化合物。這些物質(zhì)稱為（）。

答案：生長素

食用菌最主要的營養(yǎng)源有（）和（）源兩種。

答案：碳；氮