當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

金針菇在子實(shí)體生長階段，菇體應(yīng)（）

早熟品種的發(fā)菌時間約需（）

（）是木霉的初侵染源。

食用菌栽培常用的容器是（）

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。