填空題高山地區(qū)、北方寒冷地帶生長較多的則是（）結(jié)實性真菌。
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3.單項選擇題中國的香菇生產(chǎn)量居世界第（）位。
A.1
B.2
C.3
D.4
4.單項選擇題在南方生長較多的是（）結(jié)實性真菌。
A.低溫
B.中溫
C.高溫
D.廣溫
5.單項選擇題在山區(qū)森林中生長食用菌種類有（）、（）等。
A.銀耳；香菇
B.蘑菇；銀耳
C.香菇 ；蘑菇
D.雞腿蘑；香菇
最新試題
滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。
題型：判斷題
只殺滅有害微生物的方法是屬于（）
題型：單項選擇題
香菇收獲的最佳時期是（）
題型：單項選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是（）
題型：單項選擇題
（）等，均易導致根霉污染蔓延。
題型：多項選擇題
風味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進人的食欲，所以風味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：單項選擇題
食用菌屬于好氣性菌類，應充分提供通風透氣的條件。
題型：判斷題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：單項選擇題
人工栽培香菇常用的原料是（）
題型：單項選擇題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
題型：判斷題