填空題

食物中糖的主要來(lái)源以（）為主，在人體內(nèi)1克糖氧化可產(chǎn)生（）的熱能

答案：谷類、豆類；16、7kj

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目前已知的（）多種維生素可分為兩類，一類是（），另一類是（）。

答案： 30；水溶性維生素；脂溶性維生素

維生素C的營(yíng)養(yǎng)功用有（）、（）、預(yù)防色斑、預(yù)防關(guān)節(jié)炎、促進(jìn)傷口愈合、增強(qiáng)免疫力、（）。

答案：聲場(chǎng)膠原蛋白；增加皮膚彈性；預(yù)防心血管疾病