問答題

【簡答題】寫出大腸桿菌中Lys代謝途徑,說明利用大腸桿菌發(fā)酵生產(chǎn)Lys的菌種特性和控制要點(diǎn)。

答案: 大腸桿菌賴氨酸代謝特點(diǎn):
關(guān)鍵酶是天冬氨酸激酶是一個同功酶,分別受三個代謝產(chǎn)物(Lys、Met和Thr)的抑制...
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答案: 優(yōu)點(diǎn):
(1)菌體體積較小,相對增殖所用的底物較少,產(chǎn)率高。
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【簡答題】簡述二氧化碳固定反應(yīng)對于提高檸檬酸產(chǎn)率的意義。

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