判斷題

化纖織品餐巾如一次造型不成，可以二次造型，但是棉織品餐巾只能一次造型。

答案：正確

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盤(pán)花屬中式花型，花型成型后不會(huì)自行散開(kāi)，可放于盤(pán)中或其他盛器。

答案：錯(cuò)誤

傳說(shuō)類(lèi)的菜肴典故是根據(jù)一些歷史傳說(shuō)演變而來(lái)的。

答案：正確