問答題

【簡答題】地下土洞庫與石洞庫的差別是什么？

答案：地下土洞庫倉頂覆土厚度比較薄，倉溫受太陽輻射的影響相對而言較明顯，特別是上層糧溫年變振幅比較大，因此，土洞庫儲藏的關(guān)鍵在...

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【簡答題】濕熱擴(kuò)散與儲糧穩(wěn)定性有何關(guān)系，儲藏過程中如何防止?jié)駸釘U(kuò)散現(xiàn)象發(fā)生？

答案：濕熱擴(kuò)散往往造成糧堆局部糧食水分開高，然后給該部位的糧食呼吸及該部位微生物生長繁殖創(chuàng)造了條件，最終很容易導(dǎo)致該部位發(fā)熱、...

【簡答題】設(shè)計(jì)出鄭州地區(qū)面粉或大米的儲藏方案。（應(yīng)包括儲藏方式、材料及工藝過程、管理等）。

答案：

（1）低溫儲藏（主要采用空調(diào)）
（2）改造倉房
（3）材料選擇
（4）定期管理。