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問答題

【簡答題】水分與安全儲糧有什么關(guān)系？

答案：任何糧食及其制品中均含有水分，其含水量的大小，對糧食生理變化與安全儲藏有重要影響。水分是糧粒內(nèi)部所發(fā)生的各種生化反應(yīng)的介...

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【簡答題】引起糧食水分變化的原因有哪些？

答案：引起糧食水分變化的原因主要有：空氣濕度影響糧堆表層30cm厚度的糧食水分，糧堆的空隙度小或粉狀糧則受影響下；空氣對流引起...

【簡答題】糧食在儲藏過程中水分是如何變化的？

答案：在儲藏過程中，糧食的水分主要受氣濕和倉濕影響，水分的日變化發(fā)生在表層15－30cm處，主要表現(xiàn)在午間水分低，清晨水分高，...

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