填空題

甜蜜素的化學名稱是（）

答案：環(huán)己氨基磺酸鈉

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（）是我國目前食品行業(yè)應用最多的一種甜味劑。

答案：甜蜜素

糖精鈉的化學名稱是：鄰磺苯甲酰亞胺，它的典型甜味特征是（），糖精作為一種食品添加劑，我國允許用于除（）以外的其他食品。

答案：味濃甜帶苦；嬰兒食品