【簡答題】食品添加劑主要有哪些作用？

答案：①它能夠改善食品的品質(zhì)，提高食品的質(zhì)量，滿足人們對食品風(fēng)味、色澤、口感的要求；
②它能夠使食品加工制造工藝更合...

你可能感興趣的試題

問答題
【簡答題】精細化工新產(chǎn)品的發(fā)展通常包括哪幾個階段？
答案：
（1）原形發(fā)現(xiàn)階段
（2）雛型發(fā)明階段
（3）性能發(fā)展階段
（4）功能發(fā)展階段
問答題
【簡答題】精細化工的主要特點是什么？
答案：（1）多品種小批量
（2）綜合生產(chǎn)流程和多功能生產(chǎn)裝置
（3）高技術(shù)密集度
（4）商品性強...