多項(xiàng)選擇題食品造型藝術(shù)美的構(gòu)成因素有（）四個(gè)方面。

A.材料美
B.技術(shù)美
C.器具美
D.形態(tài)美
E.意趣美
F.質(zhì)地美


你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題色彩的三要素即（）。

A.色相
B.純度
C.亮度
D.暗度
E.明度
F.對比度

2.多項(xiàng)選擇題烹飪中的色彩是烹調(diào)原料的（）共同作用的結(jié)果。

A.固有色
B.器具色
C.光源色
D.環(huán)境色
E.綜合色
F.陽光色

3.多項(xiàng)選擇題烹飪工藝美術(shù)具有（）的特點(diǎn)。

A.保存性
B.功能性
C.社會性
D.裝飾性
E.連續(xù)性
F.應(yīng)用性

4.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)的特性是（）。

A.連續(xù)性
B.無形性
C.變異性
D.不可分性
E.不可儲存性
F.可靠性

5.多項(xiàng)選擇題不同的年齡、職業(yè)、（）的人，在飲食心理要求方面是有差異的。

A.性別
B.社會地位
C.經(jīng)濟(jì)收入
D.民族
E.宗教信仰
F.體重