最新試題
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
魚茸在制作過程中，為了使其更加緊實，可以（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）