最新試題
制作豬肚湯時,豬肚需要()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()
制湯的時間長短主要取決于()
制凍時,為了增加凍品的彈性,可以加入()
制湯時,若要使湯有甜味,可加入()
魚膠凍的硬度主要取決于()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
制作蝦凍時,蝦肉的處理方法是()
制作龜湯時,龜肉需要()