最新試題
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
魚膠凍制作過程中，魚膠的主要來源是（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制凍時，為了使凍品更加美觀，可以在凍品中加入（）