單項選擇題

腌制臘肉多采用（）。

A.濕腌法
B.干腌法
C.混合腌法
D.半干腌法

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單項選擇題

易引起金黃色葡萄球菌食物中毒的食品（）除外。

A.豆制品
B.奶油蛋糕
C.剩飯
D.涼糕

單項選擇題

人體內(nèi)的宏量元素是（）。

A.碘
B.鐵
C.鈉
D.鋅