判斷題

大型洗碟機(jī)相當(dāng)于5臺(tái)小型洗碟機(jī)并列而成。

答案：錯(cuò)誤

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提高食品的滲透壓屬于食品的化學(xué)儲(chǔ)存方法。

答案：正確

檸檬汁不屬于調(diào)料調(diào)色，檸檬黃屬于調(diào)料調(diào)色。

答案：錯(cuò)誤