問答題

【論述題】如何判斷某一給定微生物采用哪種糖酵解方式？

答案：用經(jīng)典的氧化/發(fā)酵試驗(yàn)，即O/F試驗(yàn)。
【原理】細(xì)菌對糖類的利用有2種類型：一是從糖類發(fā)酵產(chǎn)酸，不需要以分子氧...

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答案：大腸桿菌PTS由5種蛋白質(zhì)（酶I、酶Ⅱa、酶Ⅱb、酶Ⅱc及熱穩(wěn)定蛋白質(zhì)HPr）組成，酶Ⅱa、酶Ⅱb、酶 &#...

【簡答題】微生物代謝的研究方法有哪些？

答案： ①營養(yǎng)平衡法 ②酶的抑制劑法 ③營養(yǎng)缺陷型法 ̳...