判斷題蛋白質(zhì)的生物價(jià)是指蛋白質(zhì)吸收后被機(jī)體潴留的程度,生物價(jià)越高該蛋白質(zhì)的利用率越高。

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2.多項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)有哪些()

A.含有豐富的維生素
B.營(yíng)養(yǎng)豐富適合嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育
C.成熟乳中蛋白質(zhì)以酪蛋白為主
D.母乳中含有各種生物活性物質(zhì)

4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)膳食中動(dòng)物及植物性食物所占的比重,以及能量、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的攝入量作為劃分膳食結(jié)構(gòu)的種類,可將膳食結(jié)構(gòu)分為以下幾種類型()

A.動(dòng)植物食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)
B.以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
C.以動(dòng)物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)
D.地中海膳食結(jié)構(gòu)

5.多項(xiàng)選擇題海魚的肝臟含有豐富的()

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素K
D.維生素D

最新試題

下列膳食中,哪些屬于醫(yī)院膳食?()

題型:多項(xiàng)選擇題

以可以部分由腸道合成的脂溶性維生素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男,68歲,診斷具煙癌,行放射治療期間對(duì)該患者行營(yíng)養(yǎng)治療的原則正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

患者出現(xiàn)消化道活性出血和感染性休克,給予大劑量血管活性藥物維持血壓,該患者采用何種營(yíng)養(yǎng)支持途徑?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)多食的食物是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于血脂異常病人營(yíng)養(yǎng)治療,下列說法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

患兒,5歲。易煩躁,易感染。血液檢查可見血清鐵和鐵蛋白下降,鐵結(jié)合力上升,游離原葉濃度上升,血紅蛋白為120g/L?;純阂诉M(jìn)食()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男,65歲,身高170cm,體重80kg。高血壓病史11年,時(shí)有頭暈、頭痛等不適,一直長(zhǎng)期口服康壓藥,化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者能選用以下哪組食物?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列與暗適應(yīng)能力關(guān)系最密切的維生素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

嚴(yán)格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題