判斷題植物性食物中因?yàn)椴缓芯S生素A,所以長期素食的人會(huì)發(fā)生暗適應(yīng)能力下降、夜盲癥。

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2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于膳食纖維下列正確的有:()

A.不能消化
B.不能吸收
C.不能利用
D.不易排泄

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,下列敘述正確的有:()

A.不同的膳食蛋白質(zhì)其營養(yǎng)價(jià)值有高低之分
B.將幾種營養(yǎng)價(jià)值較低的食物混合食用,營養(yǎng)價(jià)值可以提高
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)多指植物蛋白
D.一次食用蛋白質(zhì)越多,營養(yǎng)價(jià)值就越高

4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)維生素C的生理功能,臨床上可用于()

A.缺鐵性貧血
B.巨幼紅細(xì)胞性貧血
C.重金屬中毒
D.促進(jìn)創(chuàng)傷愈合

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于基礎(chǔ)代謝正確的有:()

A.體表面積大者,基礎(chǔ)代謝高
B.瘦高的人的基礎(chǔ)代謝高于矮胖者
C.老年人的基礎(chǔ)代謝高于成年人
D.女性的基礎(chǔ)代謝高于男性

最新試題

試驗(yàn)期禁食海制品的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

成人一日食譜中蛋白質(zhì)適宜的供能比例宜為()

題型:單項(xiàng)選擇題

患者出現(xiàn)消化道活性出血和感染性休克,給予大劑量血管活性藥物維持血壓,該患者采用何種營養(yǎng)支持途徑?()

題型:單項(xiàng)選擇題

對于伴有甲旁亢的腎功衰病人,應(yīng)該注意磷的控制,下列哪種食物富含磷?()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列指標(biāo)屬于DRIS(膳食參考攝入量)指標(biāo)中的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于腸外營養(yǎng)的描述中正確的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

女,48歲。因車禍外傷急診入院,入院時(shí)神志不清,處于休克狀態(tài),急診CT檢查提示脾破裂,腦挫裂傷,急診行脾切除術(shù)術(shù)中探查發(fā)現(xiàn)胰腺挫裂傷,術(shù)后轉(zhuǎn)1CU。入ICU經(jīng)輸血、抗休克治療后患者生命體征平穩(wěn),對該患者行腸內(nèi)營養(yǎng)支持的時(shí)機(jī)為()

題型:單項(xiàng)選擇題

以可以部分由腸道合成的脂溶性維生素是()

題型:單項(xiàng)選擇題

下列與暗適應(yīng)能力關(guān)系最密切的維生素是()

題型:單項(xiàng)選擇題

男,65歲,身高170cm,體重80kg。高血壓病史11年,時(shí)有頭暈、頭痛等不適,一直長期口服康壓藥,化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。可以判斷他的營養(yǎng)狀況屬于()

題型:單項(xiàng)選擇題