1、生物物料。 2、產(chǎn)品穩(wěn)定性、產(chǎn)品性質(zhì)、產(chǎn)品共存物性質(zhì)的要求。
指在一定溫度下物質(zhì)分子在兩相界面上進(jìn)行的吸附過程達(dá)到平衡時(shí)它們?cè)趦上嘀袧舛戎g的關(guān)系。