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答案：在一定溫度，壓力下體系達到相平衡狀態(tài)時，體系中相態(tài)及組成的函數(shù)關(guān)系式。又稱相平衡狀態(tài)方程，相平衡方程。

答案：在脫氣過程中，分幾次降低壓力，直至降到最后的指定壓力為止。而每次降低壓力時分離出來的氣體都及時地從油氣體系中放出。