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填空題目前國內(nèi)谷氨酸提取工藝主要有：（）、（）等。

1.填空題谷氨酸生產(chǎn)菌主要是棒狀桿菌屬、短桿菌屬、（）和（）中的細(xì)菌。

2.填空題氨基酸一般溶于水、稀酸稀堿，不溶于乙醚、氯仿等有機溶劑，常用（）沉淀氨基酸。

3.填空題氨基酸根據(jù)R基團的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同可分為脂肪族氨基酸、（）、（）；根據(jù)R基團的極性可把氨基酸分為（）和非極性氨基酸。

4.填空題氨基酸是在羧酸中a-碳上的一個原子被（）取代而成的一類化合物。

5.單項選擇題以下是對氨基酸工業(yè)的描述，其中說法正確的是（）。

A.氨基酸的生產(chǎn)最早是采用水解蛋白質(zhì)的方法
B.中國谷氨酸的生產(chǎn)量居世界第一
C.除纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸國內(nèi)不能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)外，其他氨基酸均已完全實現(xiàn)國產(chǎn)化
D.以上說法都正確