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同化是指微生物為了獲得合成細(xì)胞和維持其生命活動等所需的能量,將吸附的有機(jī)物進(jìn)行分解的過程。
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微生物在具有適量的水分、無機(jī)鹽、碳源和氮源的條件下,仍不能生長或生長不好。
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微生物可以適應(yīng)環(huán)境,但并不能改變酶系統(tǒng)的特性
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