判斷題

蛋白質(zhì)可以作為微生物的基質(zhì)，在蛋白質(zhì)水解酶的作用下，蛋白質(zhì)水解為硝酸根。

答案：錯(cuò)誤

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氨化是將有機(jī)氮化合物轉(zhuǎn)化為NH₃-N的過(guò)程，因此是在好氧條件下進(jìn)行。

答案：錯(cuò)誤

氨化作用是指將有機(jī)氮化合物分解、轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮的過(guò)程。

答案：正確