高GI食物對人體健康更有益。

磷酸果糖促進無氧和有氧代謝能力，具有抗氧化的作用。

在高能量膳食的過程中，身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

乳鐵蛋白的生物學作用包括降低血糖。

運動人群在中高強度運動前應大量攝入膳食纖維。

減脂人群應增加膳食纖維的攝入。

高強度間歇訓練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓練。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。