肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導致的，其實質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點是減重效果快。

運動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

女性耐力訓練者的蛋白質(zhì)需求量應高于男性。

高GI食物對人體健康更有益。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

β-丙氨酸通常以膠囊或粉末的形式存在運動營養(yǎng)品市場，可增加有氧耐力。

高強度間歇訓練是最高效的增肌運動之一，適合所有人進行，能隨時開始訓練。