乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。

牛磺酸在堅(jiān)果中含量最高。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點(diǎn)是減重效果快。

運(yùn)動(dòng)減脂只能進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)。

當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時(shí)，人體脂肪供能比例達(dá)到50%～60%，使運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度達(dá)到最佳匹配模式。

肌酸能夠提高短距離跑、高強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)的能力，具有抗疲勞、促恢復(fù)的作用。

肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的，其實(shí)質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。