失水按其嚴(yán)重程度的不同，可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。

咖啡因在體育運(yùn)動中能幫助延長有氧耐力時間。

平衡餐盤法膳食模式的優(yōu)點(diǎn)是減重效果快。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，并為肌肉提供能量。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

?；撬岬纳砉δ馨ù龠M(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。

運(yùn)動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。