A、4.2~11.0 B、3.5~7.3 C、4.4~8.3 D、5.1~8.8 E、6.3~9.5
A.油脂屬于高分子化合物 B.油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油所生成的酯 C.油脂是混合物 D.油脂氫化的目的是提高油脂的熔點(diǎn)和穩(wěn)定性
A、一號(hào)篩 B、三號(hào)篩 C、五號(hào)篩 D、七號(hào)篩 E、九號(hào)篩