在高能量膳食的過程中，身體會產生對高能量膳食的適應，這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。

直鏈淀粉是多糖。

有氧訓練能提高脂肪酸的代謝能力。

運動營養(yǎng)方案應遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

輔酶Q10的主要作用是增強能量產生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

支鏈氨基酸的主要功能包括促進蛋白質合成，并為肌肉提供能量。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

高GI食物對人體健康更有益。

增肌只需要大量攝入蛋白質。