運動營養(yǎng)方案應遵循的原則包括多吃零食，隨時補充能量。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

在高能量膳食的過程中，身體會產生對高能量膳食的適應，這種現象被稱為“代謝適應”或者叫“能量效率提高”。

食用油脂是糖的主要食物來源之一。

增肌只需要大量攝入蛋白質。

當運動強度在60%～80%VO2max（心率為145～170次/min）時，人體脂肪供能比例達到50%～60%，使運動持續(xù)時間及運動強度達到最佳匹配模式。

高GI食物對人體健康更有益。

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減少蔬菜水果攝入量不利于保持膳食纖維推薦攝入量。

肌酸能夠提高短距離跑、高強度有氧運動的能力，具有抗疲勞、促恢復的作用。