填空題

物料的干燥過程是屬于（）和（）相結(jié)合的過程。

答案：傳熱；傳質(zhì)

你可能感興趣的試題

相對濕度φ：0≤φ≤1，φ越（），空氣吸濕的能力越強，越干燥。

答案：小

質(zhì)量傳遞

答案：因濃度差而產(chǎn)生的擴散作用形成相內(nèi)和相間的物質(zhì)傳遞過程。