問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述烹調(diào)，中國(guó)的飲食文化。

答案：烹調(diào)，又叫烹飪，是中國(guó)飲食文化中最突出的一種。這不但因?yàn)榕胝{(diào)是一種藝術(shù)，而且因?yàn)槌缘姆绞揭泊笥兄v究。孫中山曾把烹調(diào)與繪畫...

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答案：中國(guó)的造酒歷史十分悠久。從考古發(fā)掘知道，在原始社會(huì)的新石器時(shí)代就已經(jīng)有酒，在河南甚至出土過一壺三千年以前的古酒。但由于中...

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述茶文化。

答案：茶，古稱荼，也稱茗，也稱槚jia，也稱荈chuan，相傳是由神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的。唐代以后，由于茶的種植和利用日漸增多，才省去一筆...