單項(xiàng)選擇題為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì)，老年人最佳的食物選擇是（）

A.牛、羊、豬肉類
B.魚(yú)蛋類
C.谷薯類
D.大豆及其制品


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于老年人的蛋白質(zhì)代謝的描述正確的是（）

A.易發(fā)生負(fù)氨平衡
B.處于零氮平衡
C.易發(fā)生正氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡

2.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)老年人能量消耗描述錯(cuò)誤的是（）

A.基礎(chǔ)代謝率下降
B.基礎(chǔ)代謝的能量消耗降低
C.體力活動(dòng)消耗的能量相對(duì)增加
D.消耗的總能量減少

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種措施可安全有效地預(yù)防童維生素A缺乏（）

A.每天進(jìn)食100g左右豬肉
B.每周進(jìn)食1次豬肝，每天進(jìn)食牛奶和雞蛋
C.每天補(bǔ)充大劑量魚(yú)肝油
D.每周補(bǔ)充1次紅黃色蔬菜

4.單項(xiàng)選擇題通常情況下，嬰兒添加輔助食品的時(shí)間是（）個(gè)月。

A.2～4
B.3～5
C.4～6
D.6～8

5.單項(xiàng)選擇題母乳喂養(yǎng)應(yīng)持續(xù)到嬰兒（）

A.4～6個(gè)月
B.6～10個(gè)月
C.10～12個(gè)月
D.12～24個(gè)月