單項(xiàng)選擇題人體能量的主要食物來源是()
A.肉類
B.谷類
C.蛋類
D.奶類
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1.單項(xiàng)選擇題某女,22歲,患缺鐵性貧血。膳食中應(yīng)注意選擇含鐵豐富且吸收率高的食物尤其是()
A.豬肝、瘦肉
B.牛奶、雞蛋
C.大豆及豆制品
D.蔬菜、水果
2.單項(xiàng)選擇題下列屬于富鈣的食物是()
A.畜肉類
B.蛋類
C.奶類
D.大米
3.單項(xiàng)選擇題谷類中的碳水化合物主要是()
A.葡萄糖
B.纖維素
C.淀粉
D.果糖
4.單項(xiàng)選擇題膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來自動(dòng)物性食品和()
A.大米
B.玉米
C.大豆及豆制品
D.面粉
5.單項(xiàng)選擇題某些魚類中含豐富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,這兩種脂肪酸是()
A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.必需脂肪酸
最新試題
失水按其嚴(yán)重程度的不同,可分為高滲性失水、低滲性失水和等滲性失水。
題型:判斷題
?;撬嵩趫?jiān)果中含量最高。
題型:判斷題
地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點(diǎn)包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。
題型:判斷題
乳清蛋白中的乳鐵蛋白,含量較高但生物活性低。
題型:判斷題
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食,隨時(shí)補(bǔ)充能量。
題型:判斷題
直鏈淀粉是多糖。
題型:判斷題
在高能量膳食的過程中,身體會(huì)產(chǎn)生對(duì)高能量膳食的適應(yīng),這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。
題型:判斷題
食用油脂是糖的主要食物來源之一。
題型:判斷題
肌肉體積的增大是由肌纖維增粗導(dǎo)致的,其實(shí)質(zhì)是肌肉收縮蛋白合成增加。
題型:判斷題
?;撬岬纳砉δ馨ù龠M(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。
題型:判斷題